确定责任主体
个人经营：根据《民法典》第五十六条规定，个体工商户的债务，个人经营的，以个人财产承担。所以，若个体工商户是个人经营，即使注销了，其经营者仍需对协议履行过程中的债务等责任承担无限连带责任。比如，个体工商户A与B签订买卖合同，A在履行过程中注销，若A是个人经营，B可向A的个人财产主张权利。
家庭经营：家庭经营的个体工商户，以家庭财产承担债务。若个体工商户注销，其家庭成员需对协议履行中的责任负责。例如，个体工商户C以家庭经营方式与D签订服务合同，C注销后，C的家庭财产需对未履行的合同义务负责。
无法区分：当无法区分是个人经营还是家庭经营时，以家庭财产承担。比如个体工商户E与F签订租赁合同，E注销后，若无法确定是个人还是家庭经营，E的家庭财产要对租赁合同中的责任负责。
引用法条
关于进一步放宽港澳居民个体工商户经营范围、从业人员及营业面积规定的通知
