根据《民法典》的相关规定，房屋赠与合同一经公证，赠与人不得随意撤销合同，除非存在法定撤销情形。这意味着，即使房屋赠与合同未办理过户手续，赠与行为在法律上仍然是有效的。赠与人强制收回房屋的情况下，受赠人可以通过法院诉讼要求赠与人交付赠送房屋。
此外，未办理过户手续的房屋在法律上仍属于原所有人所有，因此受赠人可能无法实际取得房屋的所有权。尽管如此，赠与合同的有效性不受未过户的影响，只要合同满足一定的条件（如双方具有民事行为能力、意思表示真实、合同内容不违反法律等），该合同便是有效的。如果当事人之间发生房产纠纷，可以通过法律途径解决。例如，到法院起诉被告房子能过户，取得法院判决书或公证书后开具协助执行公函，凭此公函办理过户手续。
同时，对于公益性质的赠与，即使没有经过公证，赠与人也不能随意撤销赠与，体现了法律对公益捐赠的鼓励和保护。综上所述，房屋赠与公证虽具有法律效力，但要使赠与行为完全生效，还需完成过户登记手续。在实践中，建议在公证后及时办理过户，以确保受赠人权益得到充分保障。
引用法条
中华人民共和国民法典
