通过法律途径追讨欠款的一般流程如下：
1. 准备材料：如上述提到的起诉状、证据等。
2. 向法院起诉：到有管辖权的法院立案庭提交材料，缴纳诉讼费，办理立案手续。
3. 送达传票：法院向被告送达起诉状副本、传票等法律文书，通知被告应诉。
4. 开庭审理：双方在法庭上进行举证、质证、辩论等。
5. 法院判决：法官根据审理情况作出判决。
6. 上诉：如果一方不服判决，可以在规定期限内上诉。
7. 判决生效：若双方都不上诉或上诉期满，判决生效。
8. 申请执行：胜诉方可以向法院申请强制执行，通过执行程序实现债权，如查封、扣押、冻结对方财产，划扣存款等。
在整个过程中，可能还会涉及到调解等环节，不同地区的具体程序和要求可能会有一定差异。寻求专业律师的帮助可以更好地把握流程和细节。
引用法条
中华人民共和国民法典
