质权人在债务人不履行债务时，依法享有以下权利：
1.占有质物：质权人有权继续占有质物，直至债务履行或质权实现。
2.收取孳息：质权人有权收取质物产生的孳息，包括天然孳息（如动物产生的后代）和法定孳息（如利息、股息等），除非当事人另有约定。
3.优先受偿权：债务履行期限届满，债务人不履行债务的，质权人有权依法就质物优先受偿。
4.变价权：质权人可以与出质人协议以质物折价，或者依法拍卖、变卖质物。
5.损害赔偿请求权：如果质物因出质人的原因而损坏或灭失，质权人有权请求出质人提供相应的担保或者赔偿损失。
6.费用偿还请求权：质权人为保管质物所支出的必要费用，有权请求出质人偿还。
7.返还质物的请求权：债务履行后，质权人应当返还质物给出质人。如果质权人逾期不返还，出质人有权请求返还质物。
质权人在行使上述权利时，应当遵守法律法规的相关规定，不得滥用质权损害出质人或其他第三方的合法权益。同时，质权人也应当妥善保管质物，并承担因保管不善导致质物损坏或灭失的责任。
