法律解析
在一般情况下，喝酒喝死店家是否有责任需要根据具体的情况来判定。
如果店家存在以下情形，可能需要承担一定的责任：
1. 强制劝酒：店家明知饮酒者不能喝或者身体不适，仍强行劝酒，导致饮酒者死亡。
2. 未履行安全保障义务：比如，饮酒者已经明显呈现醉酒状态，店家没有采取合理的措施，如联系其家人、安排休息场所或协助送医等。
3. 提供假酒或不合格的酒：如果店家提供的酒是假冒伪劣产品，或者酒本身存在质量问题，导致饮酒者死亡。
然而，如果店家不存在上述过错行为，通常不需要承担责任。饮酒者作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为和身体状况有清晰的认知和判断，并对可能产生的后果负责。
在判断店家责任时，需要综合考虑各种因素，包括现场的证人证言、监控录像、酒品的来源和质量检测报告等证据。
总之，喝酒喝死店家是否担责不能一概而论，要依据具体的事实和法律规定来确定。
法律依据
《消费者权益保护法》第十八条，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。
