拘留第几天通知家属签字

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十五条规定，除无法通知或者涉嫌危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪通知可能有碍侦查的情形以外，应当在拘留后二十四小时以内制作拘留通知书，通知被拘留人的家属。对于没有在二十四小时以内通知家属的，应当在拘留通知书中注明原因。

所以，一般情况下，拘留后第一天就会通知家属签字。但如果存在无法通知或者有碍侦查的情形，则会延迟通知，有碍侦查的情形消失后应当立即通知。