食品安全责任承诺书的书写需遵循规范，确保内容真实、合法、可操作，以下是一份通用的书写模板及要点说明，供参考：食品安全责任承诺书标题：
《食品安全责任承诺书》 承诺主体信息：
承诺人（企业/个人名称）：____________________
统一社会信用代码/身份证号：__________________
地址：______________________________________
联系方式：__________________________________ 承诺内容：
1.法律合规承诺
严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，依法取得食品生产经营许可，确保经营活动合法合规。
2.质量管控承诺
· 建立健全质量管理体系，严格执行原料采购、生产加工、储存运输、销售等环节的质量控制标准。
· 采购符合食品安全标准的原料，严格查验供应商资质及产品合格证明，杜绝“三无”产品和不合格原料。
· 严格执行产品出厂检验制度，确保产品符合国家标准和企业内控标准，不合格产品绝不流入市场。
3.添加剂使用承诺
严格按照国家标准使用食品添加剂，不超范围、超限量使用，不使用非食用物质或国家禁止的添加剂。
4.卫生管理承诺
· 生产经营场所保持清洁卫生，符合食品安全卫生要求，定期进行消毒和环境监测。
· 从业人员持有效健康证明上岗，定期进行健康检查和食品安全培训，确保操作规范。
5.追溯与召回承诺
· 建立食品安全追溯体系，如实记录原料采购、生产加工、销售等环节信息，实现产品来源可查、去向可追。
· 若发现产品存在安全隐患或质量问题，立即启动召回程序，及时通知监管部门和消费者，并采取有效措施消除危害。
6.社会责任承诺
积极配合监管部门的监督检查，主动接受社会监督，及时处理消费者投诉和建议，维护消费者合法权益。法律责任声明：
若因本企业（个人）的食品安全问题导致消费者健康受损或产生其他不良后果，愿意承担相应的法律责任和经济赔偿责任。 承诺日期：
______年______月______日 承诺人签字/盖章：
（企业需加盖公章，个人需签字并按手印）
注意事项：
1.内容真实合法：承诺内容应基于实际情况，不得虚假承诺。
2.责任明确具体：涵盖食品生产、加工、销售全流程，明确各环节的管理措施和责任。
3.法律后果清晰：注明违反承诺的法律责任和处罚措施。
4.格式规范：使用正式书面语言，结构清晰，条款明确。建议根据实际经营情况细化承诺内容，并咨询专业律师审核，确保符合法律法规要求。
