深圳聚众赌博的拘留天数与是否判刑需根据具体情况判断。若聚众赌博行为不构成犯罪,根据《治安管理处罚法》第七十条规定,以营利为目的,为赌博提供条件的,或者参与赌博赌资较大的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款;情节严重的,处十日以上十五日以下拘留,并处五百元以上三千元以下罚款。深圳一般将个人赌资在500元以上、2000元以下的认定为“赌资较大”,个人赌资在2000元以上的认定为“情节严重”。
若聚众赌博行为构成犯罪,根据《刑法》第三百零三条规定,以营利为目的,聚众赌博或者以赌博为业的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处罚金。组织三人以上赌博,抽头渔利数额累计达到五千元以上、赌资数额累计达到五万元以上、参赌人数累计达到二十人以上等情形,会被追究刑事责任。