在酒吧消费时，往往会遇到服务费被强制收取的情况。服务费的收取并非都是合理的，如果遭遇服务费不退的困扰，消费者可以采取以下途径进行投诉：

一、向酒吧投诉

消费者可以首先向酒吧负责人提出投诉。明确指出服务费被扣除且没有得到退还的情况，提供消费凭证等相关证据，要求酒吧退还服务费。如果酒吧负责人拒绝退还，消费者可以向相关监管部门进行举报。

二、向消费者保护协会投诉

消费者保护协会是保护消费者合法权益的组织。如果酒吧拒绝退还服务费，消费者可以向当地消费者保护协会进行投诉。消费者保护协会将受理投诉，并对酒吧进行调查。如果酒吧违反相关规定，消费者保护协会将责令酒吧退还服务费。

三、向市场监督管理部门投诉

市场监督管理部门负责对市场进行监督管理，维护消费者的合法权益。如果酒吧强制收取服务费且不退还，消费者可以向市场监督管理部门进行投诉。市场监督管理部门可以对酒吧进行立案调查，责令其退还服务费并处以相应的罚款。

四、注意事项

投诉时，消费者应提供消费凭证等相关证据，证明服务费被扣除且没有得到退还。

消费者可以向多个部门进行投诉，以提高投诉效率。

投诉时，消费者应保持冷静，理性地陈述事实，避免情绪化语言。

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