起诉船运公司需要遵循以下步骤：

1. 收集证据：首先，您需要收集与船运公司有关的所有证据，包括合同、提单、船舶动态信息、货物损失照片等。这些证据将有助于证明您的权益受到侵害以及船运公司的过错。

2. 确定诉讼请求：在起诉前，您需要明确自己的诉讼请求，例如要求船运公司赔偿货物损失、承担运输延误造成的额外费用等。

3. 选择管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您可以选择被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。如果您不确定哪个法院具有管辖权，可以咨询律师或查阅相关法律法规。

4. 准备起诉材料：向法院提交起诉状、证据材料以及其他相关文件。起诉状应包括以下内容：原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由、证据清单等。

5. 交纳诉讼费：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，原告应当在递交起诉状时预交诉讼费。诉讼费的具体金额可以咨询法院或查阅相关法律法规。

6. 等待法院受理：法院收到起诉材料后，将在7日内决定是否受理。如果法院认为符合立案条件，将立案并通知双方当事人。

7. 参加庭审：在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据并回答法官的问题。同时，您也可以聘请律师为您辩护。

8. 等待判决：庭审结束后，法院将在法定期限内作出判决。如果判决结果对您不利，您可以在判决书送达之日起15日内向上一级人民法院提起上诉。

需要注意的是，起诉船运公司可能涉及复杂的法律问题，建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。

法律依据：

《民事诉讼法》第一百一十九条

起诉必须符合下列条件：

(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;

(二)有明确的被告;

(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;

(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

第一百二十条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。