违约退订业务需要提供以下证据：

1.合同或协议：提供与违约退订业务相关的合同或协议，以证明双方的权利和义务。

2.支付凭证：提供相关的支付凭证，如银行转账记录、支付宝转账记录等，以证明款项的支付情况。

3.违约证明：提供能够证明对方违约的证据，如对方未履行合同义务的证据、对方提供的服务不符合约定的证据等。

4.退订通知：提供退订通知的证据，如邮件通知、短信通知等，以证明退订的事实和时间。

5.其他证据：根据具体情况，可能需要提供其他相关证据，如鉴定报告、证人证言等。

需要注意的是，在提供证据时应当确保证据的真实性、合法性和关联性。同时，应当根据具体情况选择合适的证据来证明自己的主张。

法律依据：

《中华人民共和国民事诉讼法》第六十六条

证据包括：

(一)当事人的陈述;

(二)书证;

(三)物证;

(四)视听资料;

(五)电子数据;

(六)证人证言;

(七)鉴定意见;

(八)勘验笔录。

证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。

违约退订业务的违约金数额根据不同的合同内容和具体情况会有所不同，因此无法给出具体的数字。一般来说，如果合同中规定了违约金的计算方式和数额，则按照合同约定执行。如果合同中没有明确规定，则需要根据具体情况进行协商确定。

通常来说，违约金的数额应当与因违约造成的损失相当，不应过高或过低。在确定违约金数额时，需要考虑合同的总金额、违约行为的严重程度、违约方的主观过错程度、合同履行情况等因素。

在一些情况下，如果违约行为给对方造成的损失难以确定，可以通过仲裁机构或者法院进行裁决，根据实际情况确定违约金的数额。

需要注意的是，在签订合同前应当认真阅读合同条款，了解自己的权利和义务，避免因误解或疏忽导致不必要的纠纷和损失。如果遇到违约情况，应当及时采取措施维护自己的合法权益。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条

当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条

当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。