合同定金违约应如何赔偿，这取决于合同中的约定。定金合同违约的给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。定金，是指合同当事人为了确保合同的履行，依据法律或者合同的规定，由一方按合同标的额的一定比例预先给付的金钱。定金包括立约定金、成约定金、解约定金还是证约定金等。定金的数额不得超过主合同标的额的20%。

因此，如果您是收取定金的一方，并且您未能履行合同义务或履行合同义务不符合约定，那么您应当按照合同约定双倍返还定金。如果您是支付定金的一方，并且您未能履行合同义务或履行合同义务不符合约定，那么您将无法要求返还定金。

法律依据：

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金;收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。

没有明确规定竞业协议违约最多赔偿多少倍，由当事人自行约定。如果双方达成协议，则应根据原公司的损失和公平原则确定违约金。也就是说，劳动者在与用人单位签订竞业协议时，应当就违约责任的具体承担方式和内容进行约定。

用人单位与劳动者有竞业限制约定的，在劳动合同终止或者终止时向劳动者支付的竞业限制经济补偿金额不得少于用人单位劳动者的年工资收入。劳动者违反竞业禁止协议的，应当向用人单位支付违约金，其金额不得超过用人单位向劳动者支付的竞业禁止经济补偿的三倍。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》

第二十三条

用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。