一、商家不退餐具费怎么办呀

1. 协商沟通：礼貌地与店家沟通，说明情况，询问是否可以退还餐具费。若店家拒不退还，可尝试向其出示相关法律法规。

2. 查看消费凭证：保留消费小票或发票，上面通常会注明餐具费是否包含在内。若未包含，则有理由要求退还。

3. 咨询消费者保护组织：向当地消费者保护协会或相关部门反映情况，寻求帮助。

4. 拨打12315热线：拨打全国消费者投诉举报热线12315，举报商家不退餐具费的行为。

5. 通过法律途径解决：若其他方法均无效，可考虑提起诉讼，维护自己的权益。

二、餐饮店不退餐具费违法吗

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》规定，消费者有权要求经营者提供安全、合法的商品或服务。餐具费属于餐饮服务的一部分，商家无权额外收取费用。餐饮店不退餐具费属于违法行为。

三、如何避免被商家收取餐具费

1. 就餐前询问：在就餐前向店家询问是否收取餐具费。

2. 仔细查看菜单：查看菜单上的价格是否包含餐具费。

3. 保留消费凭证：保留消费小票或发票，以备维权之需。

4. 选择正规商家：选择信誉良好、有经营资质的餐饮店就餐。

商家不退餐具费属于违法行为，消费者有权要求退还。在遭遇此类情况时，可通过协商沟通、保留凭证、举报或诉讼等方式维护自己的权益，避免被商家违法收取费用。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。