如果借条中没有明确约定利息，一般情况下，债权人不可以起诉要求债务人支付借期内的利息。因为根据我国法律规定，如果借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确，视为不支付利息。

然而，如果借条中约定了还款期限，或者虽然没有约定还款期限但债权人已经催告债务人在一定期限内还款，而债务人超过期限仍未还款，那么债权人可以要求债务人支付逾期还款的利息。这种情况下，债权人可以依据相关法律规定，如《最高人民法院关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第九条规定，要求借款人偿付逾期利息。

因此，如果借条中没有写利息，一般情况下是不可以起诉要求支付借期内的利息的，但如果债务人逾期不还，债权人可以要求支付逾期利息。不过，具体的法律解释和应用可能因司法实践而有所不同，建议在实际操作中咨询专业律师的意见。

法律依据：

《民法典》第六百八十条

禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。

借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。

借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息;自然人之间借款的，视为没有利息。