厨师工作中颧骨骨折属于工伤范畴。从法律角度看，其权益受《工伤保险条例》等保护。建议厨师及时就医并保留证据，申请工伤认定和劳动能力鉴定。解决方法可先与单位协商赔偿，协商不成可申请劳动仲裁或起诉。赔偿计算依据伤残等级、工资等因素。依据相关法律，劳动者能依法维护自身合法权益，获得应有的赔偿和保障。

厨师在工作中颧骨骨折怎么办

厨师在工作期间发生颧骨骨折的情况，这涉及到劳动者在工作过程中遭受意外伤害的问题，可能会影响厨师的正常工作和生活，同时也会产生一系列关于医疗救治、责任认定、赔偿等方面的事宜需要处理。

法律解析：

厨师在工作中颧骨骨折一般应认定为工伤。工伤是指劳动者在从事职业活动或者与职业活动有关的活动时所遭受的不良因素的伤害和职业病伤害。厨师在工作场所、工作时间内，因工作原因受到事故伤害，符合工伤认定的基本条件。一旦被认定为工伤，厨师可以享受相应的工伤保险待遇，包括医疗救治费用、停工留薪期工资、伤残津贴等。

行动建议：

1. 及时就医：第一时间前往正规医院进行治疗，确保自身健康和安全，同时保留好所有的医疗诊断证明、病历、检查报告、费用清单等相关材料，这些将作为后续处理的重要证据。

2. 报告单位：尽快向所在单位报告受伤情况，要求单位在规定时间内（一般为事故伤害发生之日起30日内）向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未在规定时间内申请，厨师本人或者其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。

3. 进行劳动能力鉴定：在治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，厨师可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，确定伤残等级，以便确定具体的赔偿标准。

赔偿计算方法：

1. 医疗费用：以医院出具的实际费用票据为准，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。

2. 停工留薪期工资：按照厨师受伤前的工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

3. 一次性伤残补助金：根据伤残等级确定具体标准，例如十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资等（本人工资是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前12个月平均月缴费工资）。

4. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。一般在解除或者终止劳动关系时支付。

解决方法：

1. 协商解决：厨师可以与所在单位进行协商，就赔偿事宜达成一致意见。在协商过程中，厨师要明确自己的权益和应得的赔偿项目及金额，有理有据地与单位沟通。

2. 申请劳动仲裁：如果协商不成，厨师可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。

3. 提起诉讼：如果对仲裁裁决不服，厨师可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益。

法律依据：

《工伤保险条例》第十四条规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的。第十七条规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。